Rubilio
Con la sua ricca spuma e l’intenso color rosso rubino da cui trae il proprio nome, il Rubilio riempie il bicchiere di sapori freschi e floreali, tipici del Lambrusco mantovano. Echi primaverili di viole si alternano a fragranze di ribes, che si intrecciano in una sinfonia di aromi in cui è possibile discernere anche leggiadre note di frutta fresca. Alla mescita il vino si denota per la spuma intensa, persistente, generosa.